Forscher der UNSW Sydney haben ein Verfahren entwickelt, mit dem sich Espresso erstmals ohne heißes Wasser herstellen lässt. Statt Hitze kommen dabei hochfrequente Schallwellen zum Einsatz. Damit ließe sich bei der Zubereitung eine Menge Energi…
Ein internationales Forscherteam hat eine Technologie entwickelt, die es ermöglicht, Geschmackserlebnisse in virtuelle Umgebungen zu integrieren. Das als „e-Taste“ bezeichnete System kann viele Grundgeschmacksrichtungen simulieren. (Weiter le…
