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Noch essbar? Deutsche Entwickler zeigen handlichen Frische-Scanner

Auch in Deutschland wird die Frage „Kann man das noch essen?“ von vielen Verbrauchern schnell mit einem „Nein“ beantwortet, obwohl vieles noch zum Verzehr geeignet wäre. Jetzt soll ein kleiner Lebensmittel-Scanner eine zuverlässige Ermittlung d…