Eis ohne nerviges Wasser: Forscher erschaffen Tofu-artiges „Jelly Ice“
US-Forscher haben wiederverwendbares „Gelee-Eis“ entwickelt, das beim Schmelzen keine Wasserpfützen hinterlässt. Das aus Gelatine hergestellte Kühlmaterial soll die Lebensmittelhygiene verbessern und umweltfreundlicher als herkömmliche Kühlpack…